Neloupaná pruhovaná slunečnice je vysoce kvalitní surovina vhodná především jako krmivo pro větší druhy ptactva – zejména papoušky, holuby, korely nebo sojky. Díky tvrdší slupce není určena pro drobné ptactvo, a proto se často využívá ve specializovaných krmných směsích.

Dále se využívá v potravinářství – jak k pražení, tak i k přímé konzumaci ve slupce.